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    2015-08-17  来自: 福彩18选7微信群 浏览次数:330

    福彩18选7微信群 www.gkkjk.tw      作为一个坐拥众多人文古迹和景区的地区,淄博的传统名吃亦是种类繁多。其中,作为淄川特产的“淄川肉烧饼”便是较为出名的一例。

       淄川肉烧饼是山东淄博的一种传统美食,具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点,相传已有一千多年的历史。主料是面粉,配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等。因亦有无肉配方,故也称“淄川烧饼”。


          淄川肉烧饼俗称:“胡饼”,制作而成,本品不添加化学添加剂,是集淄博美食的体现,主要产品有肉烧饼、素烧饼两种。



    关键词: 淄川烧饼文化           

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